Cara pipihkan adonan mie tipis perlu dilakukan dengan teknik yang benar agar hasilnya lembut dan tidak mudah patah saat dimasak. Proses ini dimulai dari adonan yang kalis, elastis, dan tidak lengket di tangan. Cara pipihkan adonan mie tipis juga bisa dilakukan menggunakan alat bantu agar hasil lebih cepat…