Keterlambatan proses memasak pesanan menjadi masalah besar dalam bisnis kuliner karena pelanggan langsung merasakan dampaknya hanya dalam hitungan menit. Satu pengalaman buruk akibat waktu tunggu yang terlalu lama sudah cukup untuk membuat pelanggan enggan kembali dan memilih kompetitor. Sayangnya, banyak pelaku usaha baru menyadari kelemahan sistem dapur mereka…