Cara mencegah gabah berjamur perlu diperhatikan petani setelah proses panen selesai. Gabah yang memiliki kadar air tinggi dan penyimpanan kurang tepat lebih mudah mengalami pertumbuhan jamur. Kondisi ini dapat menurunkan kualitas hasil panen, menimbulkan bau tidak sedap, serta mengurangi nilai jual gabah. Penanganan setelah panen memegang peranan penting…