Evaluasi kinerja staf dapur MBG merupakan fondasi penting untuk menjaga standar kualitas makanan dan efisiensi operasional. Oleh karena itu, kita perlu memastikan bahwa proses penilaian ini dilakukan secara menyeluruh dan adil, mencakup aspek memasak hingga kebersihan peralatan seperti pengoperasian mesin pengering foodtray. Proses ini secara langsung berkontribusi pada…