Kopi bubuk yang sudah selesai diproduksi masih dapat mengalami perubahan aroma, rasa, dan kondisi fisik selama penyimpanan. Paparan udara, kelembapan, panas, serta cahaya dapat mempercepat penurunan mutu jika pelaku usaha tidak menangani produk dengan benar. Karena itu, menjaga kualitas kopi bubuk perlu dilakukan sejak penggilingan selesai hingga produk…